每天一把葡萄干,补血促消化
发布时间:2019/12/10
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葡萄干的营养成分来源于葡萄,其继承了葡萄的多种抗氧化功效,葡萄在制干过程中,有物质成分的浓缩,也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。 葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源,还有丰富的有机酸、白藜芦醇、多酚等多种活性物质,葡萄干不会引起龋齿,反而可以抑制口腔中的细菌。而且虽然葡萄干含糖量较高,但是食用葡萄干并不会对血糖造成明显影响,相反,由于葡萄干中的活性成分,其对人体的心血管疾病及代谢疾病有顶的保健功效。
补铁 葡萄干含铁丰富,一些女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天吃1把葡萄干可以改善症状,因为可以补充丰富的铁元素,另外,葡萄干还有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。 促进消化 葡萄干还有促进消化的作用,葡萄干中含有酒石酸,可以帮助胃肠道消化,而且葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
保护心血管 研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。葡萄干还有类黄酮成分,有抗氧化作用,可以清除体内自由基,抗衰老。近年来研究证明,葡萄干有防癌的效果,其中的白藜芦醇,可以有效防止细胞癌病或抑制恶性肿瘤的增长。 所以,建议可以每天吃1把葡萄干,约30-40克,坚持两周,对于体虚贫血者有一定的效果,可以提高身体免疫力,促进消化。